Imaginez-vous plongé dans le cœur vibrant de l'Europe, où histoire et modernité fusionnent harmonieusement. Francfort-sur-le-Main, souvent simplement appelée Francfort, est cette métropole allemande qui allie gratte-ciels futuristes et joyaux architecturaux d'époques révolues, promettant une aventure inoubliable. Voici un guide des incontournables de cette ville fascinante, complété par des suggestions culinaires pour une expérience authentiquement francfortoise.
La Römerberg
Au cœur du vieux Francfort, la place Römerberg s'impose comme un incontournable avec ses bâtiments à colombage pittoresques. Centre historique de la ville, elle abrite le Römer, l'hôtel de ville depuis plus de 600 ans. Visitez pendant le marché de Noël pour une expérience magique.
La Cathédrale de Saint-Barthélemy
Également connue sous le nom de Frankfurter Dom, cette imposante structure gothique a été le site du couronnement des empereurs romains germaniques. Grimpez ses 300 marches pour une vue imprenable sur la ville.
Main Tower
Pour une perspective moderne, rendez-vous à la Main Tower. Ce gratte-ciel offre une plateforme d'observation extérieure offrant des vues à couper le souffle sur Francfort, idéale pour les photographes.
Le Musée Städel
Les amateurs d'art ne peuvent passer à côté du Musée Städel, hébergeant une impressionnante collection d'œuvres européennes datant du XIVe siècle à nos jours. Conseil d'initié : visitez en soirée pour éviter les foules.
Le Palmengarten
Le Palmengarten, un vaste jardin botanique, offre une échappée verdoyante au milieu de l'urbanité. Découvrez des serres exotiques qui abritent un éventail de flore mondiale.
Le Vieil Opéra (Alte Oper)
Un symbole de la renaissance de Francfort après sa destruction, l'Alte Oper est un chef-d'œuvre architectural. Même si vous ne prévoyez pas d'assister à un spectacle, son architecture néo-Renaissance mérite le détour.
Le Musée d'Histoire Naturelle Senckenberg
Un des plus grands musées d'histoire naturelle d'Allemagne, c'est un paradis pour les curieux de science, avec des expositions allant de dinosaures à la biodiversité actuelle.
Dans les ruelles de Francfort, la cuisine est un mélange de tradition et de modernité. Ne repartez pas sans avoir goûté à la saucisse de Francfort, au Rippchen avec Kraut (côtes de porc avec choucroute), et au fameux Apfelwein, une boisson locale rafraîchissante. Déplacements dans la ville : Francfort bénéficie d'un excellent système de transport public, mais la meilleure façon de découvrir ses trésors cachés reste à pied ou à vélo. Laissez-vous envoûter par le charme unique de cette ville, où chaque coin de rue réserve une surprise.